Entre ses pains bicolores signature et sa viande de Black Angus grillée à la planche, la franchise street-food fondée par le créateur de contenu Ibra TV Black and White casse les codes du burger traditionnel. Après un premier succès du côté de Beaulieu, l’enseigne s’installe en plein centre-ville, juste à côté de la place du Commerce. Big City te montre !
Black and White : Le resto de burgers lancé par Ibra TV vient d’ouvrir sa deuxième adresse à Nantes
À la carte, le célèbre « Mountain » joue la carte de l’extrême gourmandise en associant steak d’Angus, fromage à raclette, galette de pomme de terre XXL, oignons frits caramélisés et sauce au poivre. Pour les amateurs de classiques américains, la maison décline également des smash burgers croustillants servis avec crudités fraîches et sauce maison. Les végétariens y trouvent aussi leur compte grâce à des alternatives dédiées.
Côté accompagnements, les frites de patates douces nappées de cheddar fondant et d’oignons croustillants s’imposent comme un incontournable. Pour faire passer le tout, le lieu propose des limonades artisanales aux fruits, dont une version mangue particulièrement rafraîchissante.
