Si tu cherches un bon sandwich à Nantes, on a une adresse qui risque de te séduire dès la première bouchée. Direction Moloss, un tout nouveau spot installé dans le quartier Feydeau, qui fait déjà parler de lui pour ses sandwichs aussi gourmands que généreux.
Moloss : une nouvelle sandwicherie quartier Feydeau
Derrière le comptoir, Simon imagine des recettes originales à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Son objectif ? Proposer des saveurs franches, simples et efficaces, avec un assaisonnement parfaitement maîtrisé. Pour le pain, il fait confiance à la boulangerie nantaise Barnabé, dont les portions apportent toute leur personnalité aux sandwichs !
Et franchement, le résultat est au rendez-vous.
Une adresse pour les amateurs de street food
Chez Moloss, tout est pensé pour régaler les amateurs de street food. La mayonnaise maison, préparée chaque matin, apporte une touche de gourmandise supplémentaire à des recettes déjà très généreuses. On a eu un vrai coup de coeur pour la version spicy, qui sublime encore plus les créations du jeune nantais.
Chaque sandwich est servi avec de délicieuses pommes grenailles croustillantes. Mais ce sont surtout certains détails qui font la différence : une sauce tahini citronnée ultra savoureuse, des pleurotes relevés au paprika fumé pour la version végétariennee et des associations de goûts qui sortent de l’ordinaire.
Des portions très généreuses
Le plus impressionnant ? La taille des portions. Ici, les sandwichs sont énormes. D’ailleurs, si tu arrives à finir le tien du premier coup, félicitations ! Simon nous a confié que « beaucoup de clients n’y parviennent pas » ! C’est clairement le genre d’adresse où tu ne ressors pas avec la faim.
Avec ses recettes créatives, ses produits de qualité et son ambiance décontractée, Moloss pourrait bien devenir une référence du sandwich à Nantes. Une adresse à tester si tu veux découvrir une nouvelle pépite gourmande dans le centre-ville.
