Chez Big City, on est tous les ans trop contents de te partager cette actu qui va te régaler le cœur, et les papilles. Du 10 au 15 juin 2024, le Refugee Food Festival est de retour à Nantes. Si tu ne connais pas, c’est la rencontre entre des chefs et artisans nantais et des cuisiniers réfugiés. On t’explique tout 😉
Du 10 au 15 juin 2024, le Refugee Food Festival est à Nantes dans 10 établissements différents.
Le Refugee Food Festival, c’est depuis 5 ans, un festival qui permet à des cuisiniers réfugiés de créer des collaborations culinaires uniques avec des chefs cuistot et des artisans, dans toute la France. L’objectif au-delà de ces repas à 4 mains est de célébrer et faire découvrir les cuisines venues d’ailleurs, améliorer l’insertion professionnelle des personnes réfugiées, mais aussi changer les mentalités pour briser les préjugés.
Des saveurs venues d’Afghanistan, de Guinée, du Niger, de Syrie, d’Erythrée… Pendant une semaine, change le contenu de ton assiette ! Goûte à des plats que tu n’as jamais mangés, promis, tu ne seras pas déçu.e 😋
Du 10 au 15 juin, ce sont les cartes de Alaïa, de Delicatessaine, de Mashup x Tête haute, de Broussaille, des Cadets, de chez Gribiche, et du RU Tertre, qui vont être enrichies de menus faits à 4 mains. Une soirée de clôture aura lieu à la cocotte solidaire avec banquet franco-afghan, et bien d’autres surprises.
On te partage le lien de l’événement Facebook, tous les liens pour réserver sont dedans : fait vite, tes papilles te diront merci 😁
